Энергетическая ценность на порцию

Калорийность602 ккал

Белки19.5 г

Жиры30.8 г

Углеводы62.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
В миске смешать муку, какао, сахар (70 г) и ванилин. Добавить нарезанное сливочное масло и перетереть с мукой в крошку.
Инструменты
Сеялка для муки
2
Творог протереть через сито или погружным блендером. Добавить сметану и крахмал. Тщательно перемешать.
Инструменты
Блендер
3
Взбить яйца с оставшимся сахаром (150 г) в пышную массу. Затем добавить к творогу и перемешать.
4
Разъемную форму 24-26 см застелить пергаментом. На дно высыпать половину крошки и разровнять. Вылить творожную массу на нижний слой крошки. Сверху присыпать второй половиной крошки.
5
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Готовность проверить деревянной палочкой.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа