Автор рецептаNatali Igorevna
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Ванилин | щепотка |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сгущенное молоко | ½ банок |
| Шоколад | ½ кусков |
| Чернослив | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Бисквит готовим в микроволновке за 5 минут: смешиваем 2 яйца и 1 стакан сахара, хорошо взбиваем. Добавляем 0,5 стакана растительного масла, 1,5 стакана муки, 1 чайную ложку соды, 2 столовые ложки какао, ванилин. Снова взбиваем, выпекаем в форме примерно 22 см, подходящей для микроволновки, на полной мощности 5 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Тем временем, делаем заливку для трюфельной массы: растапливаем 100 грамм масла с 0,5 шоколадки, затем добавляем 0,5 банки сгущенки. Размешиваем.
- 3
Бисквит немного остужаем и, пока теплый, режем на мелкие квадратики, перемешиваем с заливкой так, чтобы можно было лепить. Если необходимо, добавляем сгущенку. Также я добавила нарезанный чернослив.
- 4
Теперь из трюфельной массы лепим основу для розы — конус и оставляем его застывать в холодильнике. На выпечку и приготовление основы конуса у меня ушло 15 минут.
- 5
Основу для этого торта я не покрывала сверху кремом, что обычно делается для тортов из мастики, т.к лепестки розы покроют все неровности и их не будет видно. Раскатываем мастику — лепестки у нас будут круглой формы, иногда я срезала низ и оставляла полукруг. Инструментом-шариком делаем края лепестков тонкими.
- 6
Начинаем сверху. Накладываем на верхушку конуса небольшой круглый кусочек мастики. Затем накладываем первые лепестки, которые не загибаем. У меня их было 3.
- 7
Далее мы накладываем следующие лепестки, уже загибаем края.
- 8
Продолжаем накладывать лепестки, пока у нас не получится роза. Украшение заняло чуть больше 1 часа.
