Автор рецептаКатя Ивановская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Сахар | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливочное масло | 225 г |
| Разрыхлитель | ½ столовых ложек |
| Сливки 30%-ные | 1 стакан |
| Шоколад | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать муку и разрыхлитель. Взбить миксером яйца и сахар.
Инструменты
Миксер - 2
Растопить масло.
- 3
Растопить 2,5 плитки шоколада с четырьмя столовыми ложками сливок. Все тщательно перемешать.
- 4
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Смазать две круглые формы для выпечки размягченным маслом. Постелить на дно и бока листы непригораемой пищевой бумаги. Поставить в центр духовки и запекать 30 минут. Тесто готово, если после втыкания на шпажке не остается следов.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Оформлять только остывший торт. Взбить оставшиеся сливки и растопить 1 плитку шоколада. Смешать так, чтобы получилась консистенция жидкого крема. Помните, что шоколад застынет, но сливки помогут оставаться ему мягким. Выложите получившуюся массу на один из коржей и закройте её вторым.
- 7
Оставшийся шоколад также растопите со сливками и обмажте ими весь торт, чтобы торт получился полностью шоколадным.
- 8
Поставьте торт в холодильник. После полного охлаждения украсьте шоколадной крошкой.
