Автор рецептаАнюта Токарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность606.9 ккал
Белки8.2 г
Жиры39 г
Углеводы56.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Яичный желток | 5 штук |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Раскрошить хорошенько в миску желтки.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Добавить просеянную муку, сахар, только что растопленное теплое сливочное масло, замесить приятное тесто.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Отщипывать кусочек теста, скатывать в шарик (2 см) и, слегка прижимая, ставить на противень, покрытый промасленной бумагой, формируя что-то вроде трюфеля.
- 4
Выпекать при 170 градусах минут 15–25.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Остывшие печенья обвалять в смеси пудры с какао.
