Энергетическая ценность на порцию

Калорийность328.6 ккал

Белки22.6 г

Жиры17.3 г

Углеводы20.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Пшеничная мука	250 г
Творог	500 г
Сметана	3 столовые ложки
Куриное яйцо	2 штуки
Сыр	400 г
Укроп	3 веточки
Молотый сушеный чеснок	1 чайная ложка
Кунжут	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить основные продукты.
2
Творог выложить в миску.
3
Добавить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Сыр натереть на терке.
Инструменты
Терка
5
Большую часть (примерно 2/3) сыра добавить к творогу.
6
Добавить сушеный чеснок.
7
Добавить муку.
8
Все перемешать как следует.
9
Выложить массу в форму для запекания.
10
Равномерно распредлить по поверхности.
11
Сметану выложить в миску.
12
Добавить оставшийся сыр.
13
Укроп мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
14
И добавить в сметану с сыром.
15
Перемешать.
16
Добавить кунжут и так же тщательно перемешать.
17
Затем сметану с сыром выложить на творожную основу.
18
И так же распределить по всей поверхности.
19
Поставить запекаться при температуре 180 градусов на 30–35 минут.
20
После образования румяной корочки вынуть лепешку из духовки.
21
Немного остудить, вынуть из формы, нарезать и подать к столу.
Инструменты
Нож шефский

Совет по рецепту

Это белковая бомба, можно сказать, и это очень вкусно и содержит мало муки, которую можно взять любую, по вашему вкусу. В данном рецепте готовая лепешка будет немного жидкая, это связано с небольшим количеством муки в составе. Это нормально, впрочем, если вы будете делать повторно и захотите добавить муку, то хуже от этого выпечка не станет. Чеснок можно не добавлять в тесто, если вы его не любите, а укроп можно заменить любой другой зеленью или шпинатом, от этого изменится вкус, но не суть лепешки. Она может быть отличным дополнением к обеду или самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!