Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность599.1 ккал
Белки43.3 г
Жиры42.2 г
Углеводы11.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Творог | 80 г |
| Сыр | 70 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Рисовая мука | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 10 мл |
| Молотый сушеный чеснок | на кончике ножа |
| Соль | щепотка |
| Сушеный укроп | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Для сырной лепешки с грибами подготовить ингредиенты. Выложить творог в глубокую миску.
2Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
3Добавить одно яйцо.
4Посолить, поперчить.
5Добавить сушеный чеснок.
6Добавить сухой укроп.
7Добавить 1 ст. л. рисовой муки без горки, хорошо перемешать.
8Грибы нарезать слайсами.
Инструменты
Нож шефский
9Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
10Выложить сырную массу сверху на грибы ровным слоем. Сформировать лепешку такого размера, чтобы ее было удобно перевернуть.
11Обжаривать под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
12Сырная лепешка с грибами готова. Подавать сразу в горячем виде.
