Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность134 ккал
Белки2.8 г
Жиры11.6 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лисички | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Укроп | 10 г |
| Сметана | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Лисички хорошо промыть, обсушить и, если крупные, разрезать на части.
Инструменты
Бумажные полотенца
3Лук и чеснок мелко нарезать.
Инструменты
Нож керамический
4Измельчить укроп.
Инструменты
Нож шефский
5На сухой сковороде на сильном огне обжарить грибы 2-3 минуты, пока не выделится выделившаяся жидкость. Жидкость слить.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
6К грибам добавить сливочное масло и лук. Жарить еще 5–7 минут на средне-высоком огне, помешивая, до мягкости и золотистого цвета лука.
Инструменты
Силиконовые лопатки
7За 1 минуту до готовности добавить измельченный чеснок.
8Добавить соль и перец. Перемешать.
9Посыпать измельченным укропом и снять с огня.
10Подавать лисички на сковороде горячими, со сметаной.
