Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность448.7 ккал
Белки9.5 г
Жиры30 г
Углеводы32.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 250 г |
| Вода | 10 столовых ложек |
| Коньяк | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 250 г |
| Творог | 200 г |
| Сахар | 50 г |
| Картофельный крахмал | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливки | 3 столовые ложки |
| Лимонная цедра | 1 штука |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В муке растираем масло, добавляем воду, коньяк или ром и вымешиваем тесто.
- 2
В растертый творог добавляем сахар, яйцо, крахмал, сливки, цедру лимона и тщательно перемешиваем.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Слоеное тесто раскатываем в прямоугольный пласт, нарезаем на одинаковые квадраты, в середину каждого кладем творожную массу, защипляем все четыре угла. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем до образования золотистой корочки. Готовые изделия посыпаем сахарной пудрой.
