Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «Торты и пироги. А также лучшие рецепты кексов, рулетов, пирожных и печенья».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность774.8 ккал
Белки30.6 г
Жиры43.6 г
Углеводы68.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сливочное масло | 120 г |
| Соль | щепотка |
| Вода | 3 столовые ложки |
| Творог | 500 г |
| Лимонная цедра | ½ чайных ложек |
| Сахар | 5 столовых ложек |
| Жирная сметана | 5 столовых ложек |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Крахмал | 3 столовые ложки |
| Абрикосы | 400 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Масло, муку и соль взбить, влить воду, взбить.
Инструменты
Миксер - 2
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник.
- 3
Творог, яйца, сахар, крахмал, цедру, сметану взбить миксером.
- 4
Тесто выложить в форму, сформовать бортики и наколоть вилкой.
- 5
Выпекать 8 минут в духовке при 200 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Выложить начинку, сверху разложить абрикосы, слегка вдавив их в творог.
- 7
Выпекать 40 минут при 170 градусах.
