Энергетическая ценность на порцию

Калорийность523.5 ккал

Белки10.9 г

Жиры29.4 г

Углеводы53.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Масло сливочное смешать с мукой и 1/2 стакана сахара, перетереть вручную до образования крошки. Половину этой смеси высыпать на дно формы, распределить равномерно, спрессовать руками, сформировав невысокие стенки (1–2 см).
Инструменты
Сеялка для муки
2
Взбить творог с яйцами, 1/2 стакана сахара, ванилином. Влить эту смесь в форму поверх первого слоя, дать растечься, равномерно распределить ложкой.
Инструменты
Миксер
3
Второй половиной крошки равномерно обсыпать пирог сверху. Время выпекания зависит от высоты пирога: если форма небольшая, духовку включить на медленный огонь, выпекать 40–50 минут; если форма большого диаметра, достаточно 20 минут. Признак того, что пирог готов, — верхний слой крошки станет золотистым.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа