Автор рецептаИрина Козловских
История рецепта
С недавнего времени я не ем сахар и стараюсь избегать пальмового масла, поэтому "промышленное" мороженое - это то, о чем мне пришлось забыть, хотя раньше оно было моим любимым десертом.
Я экспериментировала с замораживанием йогурта, кокосовой массы, бананов - и все было не то, получались вкусные ледышки.
Рисовая масса создает мягкую, нежную, пломбирную текстуру, банан придает сладость, а киви - красивый цвет и приятную кислинку.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Круглый рис | 100 г |
| Бананы | 1 штука |
| Киви | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Рис замочить 4-6 часов в проточной воде, хорошо промыть и измельчить в блендере до однородной консистенции
Инструменты
Блендер - 2
Полученную рисовую массу уварить 3-5 минут
- 3
Киви и бананы почистить, пюрировать в блендере
- 4
Соединить пюре из фруктов и рисовую массу, разлить по формочкам и отправить в морозильную камеру на 3-4 часа
