Автор рецептаТатьяна Федянина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 1 стакан |
| Сухие дрожжи | 1 столовая ложка |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Яблоко | 1 штука |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Дрожжи смешать с теплым молоко, медом и тертым яблоком ( вместе с выделившимся соком ), взбить венчиком. Добавить мягкое сливочное масло, сахар, корицу и соль. Всыпать просеянную муку.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Вымесить до гладкости. Из теста сформировать шар, положить в миску и накрыть салфеткой, дать подойти тесту примерно час, оно должно увеличится в два раза.
- 3
После того, как тесто подойдет, перенести его на стол, припыленный мукой. Раскатать тесто в жгут, разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в жгут и завязать в двойной узелок.
Инструменты
Нож керамический - 4
Уложить витушки на противень, накрыть салфеткой и дать подойти, примерно 30 минут.
- 5
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Готовые витушки посыпать сахарной пудрой.
