Автор рецептаТатьяна Дацкая
История рецепта
Рецепт взяла с паблика "Лучшие рецепты от Povar.ru"
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Пшеничная мука | 3 г |
| Маргарин | 250 г |
| Сахар | 2 ½ г |
| Майонез | 1 г |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Ваниль | по вкусу |
| Сливочное масло | 200 г |
| Вареное сгущенное молоко | 1 банка |
| Орехи | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Замесить мягкое тесто: 6 желтков взбить с 1,5 стаканами сахара, добавить 250 г мягкого маргарина, столовую ложку майонеза, чайную ложку соды, гашенной лимонным соком, ваниль и 3 стакана муки. Разделить на 3 шара и на полчаса убрать в холодильник.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
В это время приготовить белковую массу. 6 белков взбить до крепкой пены, постепенно добавляя 2 стакана сахара.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
Взять 1 часть теста, руками распределить на противень, нанести 1/3 часть белковой массы, «надергать» ложкой и выпечь при низкой температуре.
- 4
Так же поступить с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.
- 5
Для крема 200 г масла взбить с банкой вареной сгущенки. Половину крема намазать на первый корж, посыпать столовой ложкой рубленых орехов.
- 6
Так же со вторым коржом. На 3 корж нанести хаотично глазурь и посыпать орешками. Лучше, если торт постоит ночь (если выживет).
