Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность137 ккал
Белки2.9 г
Жиры7.2 г
Углеводы18.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
11 порций
| Кокосовая стружка | 120 г |
| Пшеничная мука | 7 чайных ложек |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Шоколад | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Взбить белки до увеличения объема примерно в 2 раза. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе.
Шпаргалка
Как взбить белки - 2
Подсыпать постепенно, помешивая, сахарную пудру. Взбить.
- 3
Добавить муку, кокосовую стружку. Хорошо перемешать.
- 4
Выложить на противень на пергамент и выпекать при температуре 80–100 градусов примерно 1,5 часа.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Для украшения можно полить растопленным шоколадом.
