Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Заливной сливовый пирог

Автор: Виктория -
Готовить:2 часа
8 порций
Виктория -

Автор рецептаВиктория -

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность501.3 ккал
Белки7.3 г
Жиры20.3 г
Углеводы73.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Пшеничная мука420 г
Сливочное масло125 г
Сахар220 г
Ванильный сахар2 чайные ложки
Яичный желток5 штук
Сливки 20%-ные150 г
Вода2 столовые ложки
Сольна кончике ножа
Сливы300 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа
  1. 1

    Замесить тесто: мука (400 г), масло сливочное, сахар (120 г), желтки (2 шт), вода, соль.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  2. 2

    Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

  3. 3

    Отдельно сделать соус: взбить муку (20 г), сливки, сахар (100 г), ванильный сахар, желтки (3 шт).

  4. 4

    Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на две части. Большую распределить по форме (так чтобы получился бортик 2–2,5 см.) и выпекать 15 минут. Ягоды разрезать пополам, удалить косточки.

  5. 5

    Вынуть из духовки корж, выложить ягоды (срезом вниз) и залить соусом.

  6. 6

    Из оставшейся части теста сделать решетку и снова отправить пирог в духовку еще минут на 30–40.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Сливочный пирог со сливой
Сливочный пирог со сливойЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Кабачковый пирог
Кабачковый пирогОлеся Потапова
Готовить:50 минут
8 порций
Фотография рецепта Творожный пирог с ягодами
Творожный пирог с ягодамиЕда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Пирог с ревенем
Пирог с ревенемЕда
Готовить:2 часа 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Черничный пирог
Черничный пирогЕда
Готовить:1 час 40 минут
8 порций
Фотография рецепта Киш с зеленью и сыром
Киш с зеленью и сыромЕда
Готовить:2 часа
8 порций