
Автор рецептаMasha Von D
История рецепта
P.S. сахар врецепте можно заменить медом. 1 стакан сахара = 3/4 стаканам меда.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность576.7 ккал
Белки14.8 г
Жиры27.6 г
Углеводы66.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Молоко | 500 мл |
| Сливочное масло | 120 г |
| Пшеничная мука | 180 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахар | 250 г |
| Куриное яйцо | 8 штук |
| Ванилин | на кончике ножа |
| Соль | ½ столовых ложек |
| Бисквитная основа для торта шоколадная | 1 штука |
| Шоколадные шарики | по вкусу |
| Молочный шоколад | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешать масло, соль, муку и молоко, поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции.
- 2
Снять, охладить и смешать с какао-порошком, сахаром и ванилином. Желтки растереть добела с сахаром, белки взбить в пену, все это влить в молочную массу и аккуратно вымесить.

Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Выложить в форму и выпекать при средней температуре 20 минут. Готовое суфле уложить на бисквитный корж, разрезать на порции, полить растопленным в молоке шоколадом, украсить.

Инструменты
Силиконовые формы для выпечки







