Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Классические соленые огурцы

Автор: Еда
Готовить:30 минут
10 порций
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность23.5 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.2 г
Углеводы4.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций
Огурцы1 кг
Соль2 столовые ложки
Листья дуба2 штуки
Листья черной смородины4 штуки
Листья вишни6 штук
Чеснок6 зубчиков
Листья хрена2 штуки
Соцветия укропа2 штуки
Вода1 л
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 1
    1

    Подготовить все ингредиенты. Огурцы предварительно замочить в холодной воде на 2–3 часа.

  2. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 2
    2

    Банки и крышки стерилизовать над паром в течение 20 минут.

    Изображение

    Инструменты

    Кастрюля
  3. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 3
    3

    Всю зелень хорошо вымыть. На дно каждой банки выложить по листу хрена, смородины и вишни.

  4. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 4
    4

    Также вложить в каждую банку по зонтику укропа и чеснок.

  5. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 5
    5

    Плотно уложить туда же огурцы, предварительно тщательно их вымыв.

  6. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 6
    6

    Вскипятить воду с солью до растворения соли.

  7. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 7
    7

    Залить горячий рассол в банки с огурцами.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  8. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 8
    8

    Закрыть банки крышками и оставить при комнатной температуре на двое суток.

  9. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 9
    9

    Спустя двое суток вода в банках помутнеет, значит все правильно. Убрать банки на хранение в темное прохладное место.

  10. Фото шага рецепта Классические соленые огурцы 189910 шаг 10
    10

    Подавать соленые огурцы в качестве закуски к любимым напиткам.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Маринованные огурцы с укропом
Маринованные огурцы с укропомДинара Дон
Готовить:8 часов
4 порции
Фотография рецепта Маринованные огурцы с винным уксусом
Маринованные огурцы с винным уксусомАлексей Зимин
Готовить:6 часов
6 порций
Фотография рецепта Маринованные огурцы
Маринованные огурцыАлексей Зимин
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Огурцы под водку в собственном соку
Огурцы под водку в собственном сокуТатьяна Федянина
Готовить:3 часа
4 порции
Фотография рецепта Маринованные огурцы по-фински
Маринованные огурцы по-финскиАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 30 минут
1 порция
Фотография рецепта Брусничный соус на зиму
Брусничный соус на зимуЕда
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Шиповник на зиму вяленый
Шиповник на зиму вяленыйМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Зелень на зиму
Зелень на зимуМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Простое варенье пятиминутка из малины
Простое варенье пятиминутка из малиныМатильда Огурцова
Готовить:4 часа
2 порции