Энергетическая ценность на порцию

Калорийность143 ккал

Белки0.4 г

Жиры0.1 г

Углеводы34.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Банки стерилизовать над паром 15–20 минут.
3
Лимон вымыть (и ошпарить кипятком, если есть восковой налет). Нарезать кружочками, попки выкинуть.
Инструменты
Нож шефский
4
Выложить кружочки в банки. Смородину тщательно промыть и прямо с веточками выложить в банки.
5
Добавить в банку листья мяты.
6
Воду вскипятить и залить банки до самого верха. Накрыть банки крышками (не закатывать) и оставить примерно на 1 час.
7
Слить воду из банок в кастрюлю.
8
Насыпать в банки сахар.
9
Жидкость из банок довести до кипения, залить горячей обратно в банки и закатать.
10
Перевернуть банки крышками вниз, укутать одеялом или пледом, оставить на 8 часов, а лучше на сутки.