Автор рецептаКэти Витушкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность537.8 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.1 г
Углеводы134.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Абрикосы | 1 кг |
| Сахар | 1500 г |
| Вода | 1 стакан |
| Мята | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:8 часов
- 1
Абрикосы вымыть. Лучше всего для этого варенья подойдут абрикосы плотные, даже недозрелые.
- 2
Сахар залить водой.
- 3
Сварить сахарный сироп, добавить лимонную кислоту.
- 4
Залить абрикосы. Добавить мелко нарезанную мяту.
Инструменты
Нож керамический - 5
Вскипятить, варить 5 минут. Отставить на 8-10 часов. Повторить еще два раза.
- 6
Банки вымыть с содой. На дно банок налить немного сиропа. Затем выложить абрикосы. Залить их оставшимся сиропом доверху.
- 7
Закрутить банки и оставить варенье остывать при комнатной температуре.
