Энергетическая ценность на порцию

Калорийность537.8 ккал

Белки1.2 г

Жиры0.1 г

Углеводы134.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:8 часов

1
Абрикосы вымыть. Лучше всего для этого варенья подойдут абрикосы плотные, даже недозрелые.
2
Сахар залить водой.
3
Сварить сахарный сироп, добавить лимонную кислоту.
4
Залить абрикосы. Добавить мелко нарезанную мяту.
Инструменты
Нож керамический
5
Вскипятить, варить 5 минут. Отставить на 8-10 часов. Повторить еще два раза.
6
Банки вымыть с содой. На дно банок налить немного сиропа. Затем выложить абрикосы. Залить их оставшимся сиропом доверху.
7
Закрутить банки и оставить варенье остывать при комнатной температуре.