Артишоки фаршированные курицей и миндалем

АВТОР: Валерия Челядникова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Валерия ЧелядниковаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

510

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Замороженные артишоки

500 г

Куриный фарш

250 г

Белый лук

1 головка

Чеснок

2 зубчика

Измельченный миндаль

4 столовые ложки

Лимон

1 штука

Тертый сыр пармезан

3 столовые ложки

Сливочное масло

1 столовая ложка

Сыр эдам

30 г

Морская соль

щепотка

Молотый мускатный орех

½ чайные ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1В кастрюлю налить 3 стакана воды, как закипит, посолить, добавить лимонный сок, положить артишоки и отварить 15 минут до готовности, откинуть на сито, остудить.

2На сковороде на сливочном масле пожарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить фарш, постоянно помешивая, жарить 5 минут, после добавить миндаль, специи, еще готовить минут 5–7, после добавить пармезан, перемешать.