Энергетическая ценность на порцию

Калорийность132 ккал

Белки11.6 г

Жиры8.1 г

Углеводы2.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%-ный	250 г
Авокадо	1 штука
Сметана	2 чайные ложки
Чеснок	1 зубчик
Зеленый лук	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу
Лимонный сок	по вкусу
Специи	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Творог опустить в чашу, размять ложкой.
2
Очистить авокадо, извлечь косточку. Порезать и измельчить любым удобным способом, блендером, в ступе, чтобы получилась однородная масса. Сразу сбрызнуть лимоном, чтобы авокадо не начал темнеть.
3
Получившуюся массу добавить к творогу.
4
Измельчить чеснок на маленькой терке или в блендере вместе с авокадо.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5
Добавить зеленый лук, зелень (укроп, петрушка).
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6
Посолить, поперчить. Добавить любимые специи.

Совет по рецепту

Чеснок в блюде не обязателен. Творог можно любой, только не обезжиренный. Употреблять можно как самостоятельное блюдо или в качестве соуса, смазывать хлебцы, цельнозерновой хлеб и использовать для сэндвича. Можно сделать прослойку из листьев салата или сделать ролл и таким образом обойтись без хлеба.