Энергетическая ценность на порцию

Калорийность240 ккал

Белки14.9 г

Жиры7.3 г

Углеводы30.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Баклажаны нарезать ломтиками вдоль, залить холодной водой и прижать грузом.
Инструменты
Нож шефский
2
Выдержать около 1 часа, воду слить.
3
Баклажаны выложить на смазанный маслом противень.
4
Очищенные грибы, помидоры и лук мелко нарезать, соединить с измельченным сыром и раздавленным чесноком, добавить немного кетчупа и майонеза, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5
Получившуюся смесь выложить на баклажаны, посолить и поперчить по вкусу.
6
Запекать в разогретой духовке на слабом огне в течение 40–50 минут.