
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность162.4 ккал
Белки7.6 г
Жиры0.6 г
Углеводы32.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Баклажаны | 1 штука |
| Чеснок | 10 зубчиков |
| Оливковое масло extra virgin | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В баклажане острым ножом сделать 10 маленьких отверстий, в каждое вставить ползубчика чеснока. То же самое проделать на другом боку.

Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Положить баклажан в разогретую до 250 градусов духовку, на самый верх, и подождать, пока кожица не почернеет и не начнет трескаться. Перевернуть и дождаться, чтобы и с этой стороны кожица слегка подобуглилась. Вытащить баклажан, полить струйкой оливкового масла, чуть посолить и есть чайной ложечкой, как икру.

Инструменты
Термометр для духовки







