Энергетическая ценность на порцию

Калорийность605.6 ккал

Белки28.9 г

Жиры55.2 г

Углеводы13.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Баклажаны	1 штука
Сыр моцарелла	125 г
Сыр фета	20 г
Помидоры	1 штука
Оливковое масло	20 мл
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Баклажан помыть, нарезать лепестками. Проложить каждый лепесток парой кружков помидора и парой кружков моцареллы.
Инструменты
Нож шефский
3
Сверху покрошить фету.
Инструменты
Терка ручная
4
Выложить на смазанный оливковым масло противень.
5
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать минут 15-20.
6
Переложить на тарелку, украсить зеленью. Можно употреблять, как горячую или холодную закуску.
Шпаргалка
Как нарезать зелень

Совет по рецепту

По количеству порций всё зависит от размеров баклажанов и едоков. Для дам, наверное одного будет даже много, а для мужчин наверное в самый раз. Ну и баклажаны разные бывают. Я брал среднего размера.