Энергетическая ценность на порцию

Калорийность147.7 ккал

Белки6.3 г

Жиры10.2 г

Углеводы10.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Оливковое масло	2 столовые ложки
Красный перец хлопьями	щепотка
Брюссельская капуста	500 г
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Соус из черных бобов с чесноком	1 ½ столовых ложек

Готовить:30 минут

1
Хорошо промойте капусту и разрежьте вдоль на 4 части.
2
В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте щепотку хлопьев красного перца и капусту, перемешайте и обжарьте 3–5 минут, помешивая, до золотистого цвета (по необходимости добавьте еще 0,5 столовые ложки оливкового масла).
3
Добавьте соус, перемешайте и слегка поперчите. Готовьте еще 30–40 секунд, снимите с огня и сразу подавайте.