Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность116.6 ккал
Белки3.8 г
Жиры9.5 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Брокколи рааб | 1 пучок |
| Вода | 3 столовые ложки |
| Красный перец хлопьями | ¼ чайных ложек |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Срежьте нижние части стеблей брокколи.
- 2
В сотейник положите брокколи и влейте воду. Накройте крышкой и готовьте 4–6 минут, пока брокколи не станет мягкой, но не потеряет яркий цвет.
Инструменты
Сотейник - 3
Посолите, поперчите брокколи и посыпьте хлопьями красного перца.
- 4
Сбрызните оливковым маслом и уксусом и перемешайте. Сразу подавайте.
