Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.3 ккал
Белки3.7 г
Жиры35.6 г
Углеводы6.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цукини | 600 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Каперсы | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Филе анчоуса | 4 штуки |
| Оливковое масло | 7 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и приспустить чеснок и красный перец.
- 2
Добавить цукини и держать на огне, пока они не станут мягкими и не приобретут коричневый оттенок (15 минут).
- 3
Влить лимонный сок, добавить каперсы и анчоусы. Тушить все вместе 1 минуту.
- 4
Снять сковороду с огня.
- 5
Влить немного оливкового масла, посолить и поперчить.
- 6
Подождать, пока блюдо остынет и впитает в себя все ароматы.
