Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Цукини с лимоном

Автор: orange_green
Готовить:20 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаOrange_green

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность354.3 ккал
Белки3.7 г
Жиры35.6 г
Углеводы6.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Цукини600 г
Чеснок2 зубчика
Красный стручковый перец1 штука
Каперсы1 столовая ложка
Лимонный сок30 мл
Филе анчоуса4 штуки
Оливковое масло7 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и приспустить чеснок и красный перец.

  2. 2

    Добавить цукини и держать на огне, пока они не станут мягкими и не приобретут коричневый оттенок (15 минут).

  3. 3

    Влить лимонный сок, добавить каперсы и анчоусы. Тушить все вместе 1 минуту.

  4. 4

    Снять сковороду с огня.

  5. 5

    Влить немного оливкового масла, посолить и поперчить.

  6. 6

    Подождать, пока блюдо остынет и впитает в себя все ароматы.

2 комментария
Настя November
12.03.2015 в 23:49
готовила без анчоуса, а к цукини прибавила ещё шампиньоны, получилось просто волшебно! спасибо!
Женька Сазыкина
03.07.2013 в 13:55
Немного изменила рецепт, так как не было нескольких ингридиентов. Пришлось обойтись без каперсов и филе анчоуса, но получилось - пальчики оближешь! Наряду с лимонным соком взяла 1-2 чайных ложки лимонной цедры. Ее добивила в самом начале к чесноку и чили на сковороду. Получилось превосходно! Спасибо! С жареными цукини у меня были сложные отношения, пока я не попробовала этот рецепт :-)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Севиче из семги с морошкой и водорослями
Севиче из семги с морошкой и водорослямиЕда
Готовить:1 час 50 минут
4 порции
Фотография рецепта Страчателла с помидорами, папайей и авокадо
Страчателла с помидорами, папайей и авокадоЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Израильская тахина
Израильская тахинаJack Wasilkow
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Кокореци
КокорециЕда
Готовить:5 часов 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Кацики
КацикиЕда
Готовить:5 часов
20 порций
Фотография рецепта Фаршированные виноградины
Фаршированные виноградиныAndre Alexandròvich
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Инжир с салями и орехами
Инжир с салями и орехамиAndre Alexandròvich
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Имам-баялды	со сладким перцем
Имам-баялды со сладким перцемЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Хрустящая брюссельская капуста
Хрустящая брюссельская капустаЕда
Готовить:1 час
4 порции