Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Домашний сыр из творога с яйцами

АВТОР: София Каде
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
7 часов
7 часов
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
История к рецепту
Рецепт этого сыра передали нашей семье в деревне Никольское (Тверская область) местные бабушки. 
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
797
71
42
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
1 кг
Куриное яйцо
4 штуки
Соль
3 столовые ложки
Молоко
2½ л
Инструкция приготовления
7 часов
Распечатать
11 кг творога, яйца и соль перемешать и растолочь.
2Молоко нагреть и выложить в него массу.
3Варить 25 минут, помешивая, затем выложить в дуршлаг на марлю.
4Поставить под гнет с двух сторон на 6 часов.
Совет к рецепту
Все ингредиенты должны быть натуральными, максимально деревенскими: молоко — скоропортящееся, без добавок, жирное, творог — так же, яйца — так же.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Греческий салат с оливкой и сыром фета
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0
Котлеты по-домашнему
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Котлеты с хлебом и куркумой
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Пышные панкейки с яблоком и корицей
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
0
1
0
Куриный суп с сырными клецками
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
0
1
0
Хрустящий нут в духовке
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
1 час 30 минут
0
1
0