Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность224.3 ккал
Белки0.9 г
Жиры9 г
Углеводы31.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Сахар | ½ стаканов |
| Красный лук | 2 головки |
| Красный винный уксус | ¼ стаканов |
| Красное сухое вино | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В сотейнике на небольшом огне разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Готовьте до мягкости и полупрозрачности около 8–10 минут.
Инструменты
Сотейник - 3
Посыпьте сахаром и готовьте еще минуту.
- 4
Затем аккуратно влейте уксус и вино. Увеличьте огонь, доведите до кипения, снова уменьшите огонь и варите около 3 минут. пока жидкость не выпарится и лук не закарамелизуется. Подавайте теплым.
Инструменты
Каучуковая пробка
