Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность168.3 ккал
Белки9.3 г
Жиры13.8 г
Углеводы0.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 7 штук |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Яблочный уксус | 1 ½ чайных ложек |
| Зернистая горчица | ¾ чайных ложек |
| Вустерширский соус | ¼ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Яйца положить в кастрюльку, залить водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
- 2
Переложить яйца в миску с ледяной водой на 5 минут. Затем очистить и разрезать каждое напополам. При помощи маленькой ложки достать желтки, переложить их в тарелку, добавить майонез, уксус, горчицу и вустерширский соус. Хорошо все перемешать резиновой лопаточкой. Приправить солью и перцем.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Выложить половинки яиц на тарелку. Переложить смесь с желтками в пакет, отрезать от него кончик. Затем выдавить подходящее количество смеси на белки, остудить блюдо до комнатной температуры и подавать.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот
