Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность427.8 ккал
Белки24 г
Жиры34.8 г
Углеводы2.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 12 штук |
| Майонез | 5 столовых ложек |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| TABASCO® | ⅛ чайных ложек |
| Шнитт-лук | 2 столовые ложки |
| Листья эстрагона | 2 чайные ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сухая горчица | ½ чайных ложек |
| Кудрявая петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под холодной водой и очистите. Разрежьте вдоль пополам и аккуратно отделите желтки. Переложите желтки в миску.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Разотрите желтки вилкой и добавьте майонез, лимонный сок, табаско, мелко нарезанный шнитт-лук, измельченные листья эстрагона, соль и горчицу. Все перемешайте до однородной массы и наполните половинки белков.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Выложите на блюдо, накройте пленкой и охладите 1 час.
