Автор рецептаНаталья
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность836.8 ккал
Белки51.4 г
Жиры41.5 г
Углеводы65.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Бублик | 350 г |
| Мясной фарш | 450 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Твердый сыр | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Фарш (свинина + говядина) соединить с измельченной луковицей, солью, перцем, выбить хорошо руками.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 2
В горячем молоке вымочить бублики по 5 минут с каждой стороны.
- 3
Бублики выложить на тарелку. Из фарша скатать шарики диаметром приблизительно 2 см.
- 4
Положить шарики в дырочки в бубликах и прижать фарш пальцами.
- 5
Взбить яйца со щепоткой соли.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
На разогретой сковородке в масле обжарить фаршированные бублики, предварительно обмакнув их в яйцо.
Инструменты
Сковорода чугунная - 7
Сыр натереть на терке.
- 8
На противень, смазанный маслом, уложить бублики, на каждый выложить немного сыра.
- 9
Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 10
Вынуть из духовки и можно сразу подавать на стол!
