Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность187.2 ккал
Белки11.6 г
Жиры12.3 г
Углеводы7.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Скумбрия холодного копчения | 200 г |
| Дижонская горчица | 5 г |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Огурцы | 1 штука |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Ржаной хлеб | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Нарезать филе скумбрии ножом до мелкой крошки.
Инструменты
Нож шефский - 3
Добавить к нарезанной рыбе горчицу.
- 4
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать.
Инструменты
Нож для яблок - 5
Так же мелко нарезать огурец, удалив у него семена.
Инструменты
Нож керамический - 6
Добавить яблоко и огурец к рыбе, полить лимонным соком. Перемешать.
- 7
Попробовать и добавить соль и перец по вкусу.
- 8
Поджарить хлеб до корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 9
Подавать форшмак на поджаренном хлебе к крепким напиткам.
