Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность378.4 ккал
Белки38.5 г
Жиры24 г
Углеводы2.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Скумбрия | 1 штука |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Базилик | 10 г |
| Кинза | 10 г |
| Лимон | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистить скумбрию и выпотрошить ее.
- 3
Выложить скумбрию целиком на фольгу, посолить и поперчить.
- 4
Порубить петрушку, укроп, базилик и кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Выложить рубленые травы на скумбрию.
- 6
Выжать лимон и добавить сок вместе со шкуркой к рыбе.
- 7
Аккуратно запеленать скумбрию в фольгу.
- 8
Отправить скумбрию в разогретую духовку и запекать 20 минут.
- 9
Разделать скумбрию, поддевая филе под спинку для отделения податливой мякоти от костей.
- 10
Подавать скумбрию с отварным картофелем и домашними соленьями.
