Энергетическая ценность на порцию

Калорийность378.4 ккал

Белки38.5 г

Жиры24 г

Углеводы2.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:25 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Очистить скумбрию и выпотрошить ее.
3
Выложить скумбрию целиком на фольгу, посолить и поперчить.
4
Порубить петрушку, укроп, базилик и кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
Выложить рубленые травы на скумбрию.
6
Выжать лимон и добавить сок вместе со шкуркой к рыбе.
7
Аккуратно запеленать скумбрию в фольгу.
8
Отправить скумбрию в разогретую духовку и запекать 20 минут.
9
Разделать скумбрию, поддевая филе под спинку для отделения податливой мякоти от костей.
10
Подавать скумбрию с отварным картофелем и домашними соленьями.