Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Треска с картофелем в горчичном соусе

Автор: Алексей Зимин
Готовить:45 минут
2 порции
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность755.2 ккал
Белки38.2 г
Жиры54.8 г
Углеводы31.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Филе трески340 г
Красный картофель 300 г
Майонез120 г
Дижонская горчица с хреном3 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Растительное масло1 столовая ложка
Петрушка5 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Противень выстлать фольгой, смазать ее маслом; духовку разогреть до 200 градусов. Соединить майонез, горчицу с хреном и сок лимона, поперчить соус.

  2. 2

    Неочищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, окунуть в соус и разложить на противне в один слой. Запечь картошку в духовке — около тринадцати минут, до легкого коричневого оттенка.

  3. 3

    Оставшимся соусом смазать филе трески, посолить, поперчить, выложить рыбу на картофель и вернуть противень в духовку еще минут на десять, до готовности картошки и непрозрачности в центре кусков трески. Подавать, посыпав петрушкой.

3 комментария
Yana
07.09.2020 в 20:08
Очень просто, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
Константин
02.04.2015 в 21:13
Отлично получилось!
Елена Гапонова
30.08.2013 в 11:37
Легко и быстро! Все для соуса почти всегда есть в холодильнике. Мне вчера принесли отличную свежую треску и без дополнительных хождений в магазин получился прекрасный ужин. Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Запеченный картофель по-французски (La kartofel')
Запеченный картофель по-французски (La kartofel')Анна
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Тыква, запеченная с сыром
Тыква, запеченная с сыромАлексей Зимин
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Семга, запеченная с травами и карамелизованным лимоном
Семга, запеченная с травами и карамелизованным лимономАлексей Зимин
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Запеченный картофель по-гречески
Запеченный картофель по-греческиЮлия Кощеева
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Запеченный с тархуном сибас
Запеченный с тархуном сибасАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Сибас с фенхелем и луком
Сибас с фенхелем и лукомАлексей Зимин
Готовить:45 минут
8 порций