Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность664.9 ккал
Белки42.2 г
Жиры31.7 г
Углеводы53.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриный фарш | 600 г |
| Куриная печень | 200 г |
| Сдобное дрожжевое тесто | 400 г |
| Маринованные грибы | 2 штуки |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Кетчуп | 2 чайные ложки |
| Сливочное масло | 4 чайные ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Чеснок, лук и маринованные грибы измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Куриную печень пропустить через мясорубку, добавить луковую смесь, соль, перец и перемешать. Сформировать 4 лепешки и обжаривать на сливочном масле в микроволновой печи 1 минуту при максимальной мощности.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
В куриный фарш добавить соль, перец и сделать 4 лепешки. Прожарить также, как печеночные.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 4
Бисквитное тесто раскатать и разделить на 8 частей. Смазать тесто кетчупом, выложить мясные лепешки, потом грибы и печеночные лепешки. Накрыть еще одной бисквитной лепешкой.
- 5
Гамбургеры выложить на поддон и запекать в микроволновке 2 минуты при максимальной мощности.
