Автор рецептаКатерина Бугакова
История рецепта
Я никогда не любила баклажаны. Ни-ког-да. Пока не попробовала это блюдо у мамы, которой, в свою очередь, привезла рецепт подруга из Казани.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность26.1 ккал
Белки1 г
Жиры0.1 г
Углеводы6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 3 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Майонез | по вкусу |
| Лук | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Баклажаны режем ломтиками, не толще 1 см, солим, слегка смазываем майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
Измельчаем чеснок и посыпаем им баклажаны.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Пассеруем лук, нарезанный не очень мелко. Режем кубиками помидор и смешиваем с луком в пропорции 1:1.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Выкладываем получившуюся смесь на баклажаны и обильно посыпаем тертым сыром.
- 5
Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180–200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
