Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность251.8 ккал
Белки9 г
Жиры7.9 г
Углеводы36.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Груши | 4 штуки |
| Сыр рокфор | 50 г |
| Сыр гауда | 50 г |
| Рубленая петрушка | 1 чайная ложка |
| Коньяк | 1 чайная ложка |
| Молотый тмин | ½ чайных ложек |
| Белый хлеб | 8 кусков |
| Молотый красный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Груши вымыть, разрезать пополам, очистить от кожицы и сердцевины.
Инструменты
Нож керамический - 2
Сыр натереть на мелкой терке, добавить петрушку, тмин, перец и коньяк.
Инструменты
Терка - 3
Тщательно перемешать.
- 4
Хлеб выложить на противень, на ломтики — половинки груш.
- 5
Смазать груши сырной смесью.
- 6
Запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Закуску подавать горячей, слегка посыпав перцем.
