Автор рецептаРусудан Вакал
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239.4 ккал
Белки22.6 г
Жиры15 г
Углеводы3.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Говядина | 800 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Горчица | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Семена кумина (зира) | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Кусок говядины помыть. Обсушить, промокнув бумажным полотенцем. Нашпиговать кусочек чесноком. Натереть солью, перцем, зирой. Обмазать несильно горчицей.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
В мультиварку налить 1 чайную ложку оливкового масла, положить мясо, добавить пару ложек воды, лаврушку и поставит в режим тушения на 3 часа. Через полтора часа я перевернула мясо.
