Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность375.3 ккал
Белки53.9 г
Жиры13 г
Углеводы15.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гребешки | 24 штуки |
| Легкий соевый соус | 3 столовые ложки |
| Рыбный соус | 1 столовая ложка |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Лайм | 1 штука |
| Кунжутное масло | 1 столовая ложка |
| Тертый имбирь | 2 чайные ложки |
| Кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Салат мини пак-чой | 8 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите гребешки и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте соевый соус, мед, сок, цедру лайма и имбирь. Добавьте гребешки, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 15 минут. Обсушите и сохраните маринад.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Масло на гриле и выложите кунжут и чеснок. Готовьте, помешивая, 1 минуту до золотистого цвета семечек. Выложите половинки пак-чоя в 1 слой и полейте маринадом. Готовьте 3–4 минуты, 1 раз перевернув, до мягкости. Переложите на тарелку и сохраняйте теплым.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Вымойте гриль, снова смажьте маслом и разогрейте. Добавьте гребешки и готовьте 2 минуты, переворачивая. Подавайте сверху на пак-чое с дольками лайма.
