Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность514.8 ккал
Белки8.2 г
Жиры52.4 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежие грибы | 500 г |
| Сливки 40%-ные | 2 стакана |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Сухой херес | 2 столовые ложки |
| Измельченные листья шалфея | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте шляпки грибов на небольшие кусочки (примерно на 4 части) и переложите в сковороду. Залейте сливками, доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и готовьте 1 час, пока соус не загустеет.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Добавьте херес и шалфей и тушите еще 10 минут. Сразу подавайте, например, выложив на тосты.
