Энергетическая ценность на порцию

Калорийность375 ккал

Белки26.2 г

Жиры12.8 г

Углеводы40.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Разрежьте тофу на 4 прямоугольника толщиной 1 см. Обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. В маленькой миске смешайте специи, соль и муку. В другой миске слегка взбейте яйцо, а в третью насыпьте сухари. Обваляйте куски тофу сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Затем снова в яйце и сухарях, чтобы получился хороший слой панировки.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Налейте в вок или сковороду масло на треть и разогрейте до 180 градусов. Жарьте тофу до золотистой корочки. Затем переложите на бумажное полотенце.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Разложите по 2 тарелкам и подавайте, поставив рядом маленькие мисочки с соусом.