Автор рецептаШарлотта Демар
Не едите хлеб? Но часто ощущаете, что не помешало бы салатик дополнить чем-то злаковым? Тогда это рецепт для вас! Очень просто и доступно! А как же здорово они хрустят!!!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Семена льна | 200 г |
| Ржаные отруби | 4 г |
| Петрушка | 30 г |
| Орегано | 1 чайная ложка |
| Базилик | 1 чайная ложка |
| Тимьян | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Льняное семя заливаем теплой кипяченой водой, чтобы вода превышала объем на 1,5-2 см. Даем настояться до тех пор, пока семя впитает всю воду и даст нужную нам желеобразную кашицу.
- 2
Добавляем к семени ржаные отруби и все приправы и мелко рубленную зелень. В моем варианте была петрушка. Все тщательно перемешиваем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом и выкладываем льняную массу. Аккуратно распределяем намоченными водой руками массу по поверхности бумаги, так чтобы получилась толщина где-то 3-5 мм ;) Линейка не потребуется — вы сами увидите )
- 4
Выпекаем при температуре 180С 35 минут. Или при температуре 60С — 2 часа ) В первом и втором варианте — до румяного загара.
