Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность657.4 ккал
Белки19.8 г
Жиры47.5 г
Углеводы38.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Нут | 200 г |
| Белые кунжутные семечки | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Лимонный сок | 40 мл |
| Семена тмина | 2 г |
| Семена кориандра | 2 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нут замочить на 24 часа в холодной воде. Затем поменять воду, довести до кипения варить на маленьком огне 2 часа до мягкости.
- 2
Сваренный нут откинуть на сито, дать стечь воде. Положить горох в блендер, добавить масло, сок лимона, кунжут.
Инструменты
Блендер - 3
Измельчить до однородности. Приправить измельченными специями и солью. Хорошо перемешать. Подавать с питой.
