Энергетическая ценность на порцию

Калорийность621.9 ккал

Белки11.3 г

Жиры31.5 г

Углеводы79.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:30 минут

1
Свеклу помыть, убрать хвостики.
2
Обернуть в фольгу и запекать 1 час до готовности.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
3
Лук пассеровать на растительном масле до прозрачности.
4
Готовую запеченную свеклу натереть на мелкой терке и добавить к луку.
Инструменты
Терка
5
Добавить томатную пасту, перемешать и обжаривать 3–5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6
Добавить сахар.
7
Добавить яблочный уксус.
8
Посолить.
9
Добавить паприку. Прогреть еще 2 минуты и выключать.
10
Готовую икру остудить и подавать как дополнение к основным блюдам.