Энергетическая ценность на порцию

Калорийность401.7 ккал

Белки13.1 г

Жиры39.1 г

Углеводы5.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Листья айсберга	2 штуки
Сыр моцарелла	110 г
Лук-порей	35 г
Консервированный перец халапеньо	1 столовая ложка
Песто	3 столовые ложки
Помидоры черри конфи	55 г
Оливковое масло	1 чайная ложка
Крупная морская соль	щепотка
Свежемолотый черный перец	щепотка
Домашний майонез	2 чайные ложки

Готовить:7 минут

1
Лук-порей нарезать колечками.
Инструменты
Нож шефский
2
Обжарить его на среднем огне в оливковом масле со щепоткой крупной соли в течение 3–5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3
Листья салата смазать соусом песто.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
4
Сыр нарезать слайсами толщиной около 5 мм.
Инструменты
Нож шефский
5
Выложить моцареллу поверх соуса и приправить черным перцем.
6
Черри нарезать тонкими слайсами.
7
Положить поверх моцареллы.
8
Смазать домашним майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
9
Добавить халапеньо.
10
Затем добавить лук-порей.
11
Обернуть начинку салатом с каждой из сторон.