Энергетическая ценность на порцию

Калорийность414.7 ккал

Белки16.4 г

Жиры24.6 г

Углеводы32.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:50 минут

1
Сварить картофель и приготовить пюре, добавив 50 грамм масла и теплое молоко. Добавить в пюре 85 грамм тертого сыра.
2
Разогреть духовку до 160 градусов. Растопить 10 грамм масла в форме для запекания и выложить туда пюре. Выпуклой стороной ложки сделать в картофельной массе 6 углублений, посыпать все тертым сыром и запекать 5 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Затем вынуть пюре из духовки и разбить по яйцу в каждое углубление. Белки немного посолить, а на желтки выложить оставшееся масло. Вернуть все в духовку и запекать до готовности яиц. Подавать на стол незамедлительно, не вынимая из емкости.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков