Энергетическая ценность на порцию

Калорийность469.9 ккал

Белки23.5 г

Жиры34.2 г

Углеводы20.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Моем кабачки и нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см, вынимаем сердцевину, но не до конца, делая как бы углубление. Выкладываем на глубокий противень.
Инструменты
Нож шефский
2
Отдельно берем фарш, кладем на сковороду, к нему добавляем грибы, нарезанный мелко лук и натертую морковь, а также соль и любимые приправы. Тушим минут 10-15.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Выкладываем начинку в кабачки, сверху немного соуса из сметаны и майонеза, а потом сыр.
4
Далее смешиваем оставшиеся майонез со сметаной, добавляем к ним немного воды и выливаем в противень как заливку, чтобы практически покрывали кабачки.
5
Ставим в духовку на 180 градусов до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки