Запеченные макароны с фаршем и сыром

АВТОР: Briollin .

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Briollin .Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

570

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры

2 штуки

Лук

1 головка

Сыр

150 г

Фарш

250 г

Спагетти

250 г

Сливки

200 мл

Кетчуп

1 чайная ложка

Соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Эстрагон

по вкусу

Молотый сушеный чеснок

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Любые макароны отварить до полуготовности. Лучше всего спагетти.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Лук и помидоры нарезать кольцами.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3В фарш добавить специи по вкусу. Можно обойтись солью и перцем.

4Приготовить соус: смешать сливки с кетчупом или томатной пастой; добавить соль, перец, эстрагон и чесночный порошок; как следует перемешать при помощи вилки или венчика.

5Форму для запекания смазать маслом. Выложить на дно луковые кольца. Затем распределить фарш. Сверху выложить помидоры. Залить половиной соуса и посыпать сыром. Сверху выложить макароны. Залить второй половиной соуса и покрыть сыром без просветов.

6Запекать в духовке около 15–20 минут.