Энергетическая ценность на порцию

Калорийность88.7 ккал

Белки2.3 г

Жиры4.3 г

Углеводы10.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Кабачки	3 штуки
Сметана	150 г
Чеснок	1 головка
Соль с травами	1 чайная ложка
Укроп	1 пучок

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Кабачки нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский
3
Сложить в миску.
4
Добавить соль и перемешать.
5
Чеснок очистить и раздавить (или нарезать).
Инструменты
Чеснокодавилка
6
Укроп положить в стакан измельчителя.
7
Добавить чеснок и сметану.
8
Измельчить до жидкой однородной массы.
9
Кабачки выложить в емкость для запекания и залить получившимся соусом.
10
Перемешать.
11
Поставить запекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
12
Готовые кабачки разложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

Этот отличный и легкий гарнир к любому блюду, также может быть и самостоятельным. Главное в приготовлении — не упустить момент, когда кабачки еще не совсем готовы, то есть поймать состояние аль денте. Если не нравится укроп, то вполне возможно использовать другую зелень. Также возможно взять простую соль и специи для овощей. Сметану можно брать любой жирности.